普段行かないお店に足を向けるのは正直ちょっと億劫。「結局いつも同じ店ばかりリピートしてしまう」という方は多いはず。

そんな読者の重い腰が思わず軽くなるようなお店を紹介していくこの企画。FACYに登録しているショップスタッフさんに、いつも通っているお店をこっそり教えてもらいました。2回目は中目黒 PROPS 店主の今井太輔さんが通う、このお店。

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ストリーマーコーヒーはラテアートの世界大会のチャンピオン(アジアでは初)に輝いた澤田洋史氏がプロデュースしたお店だ。ラテアートにはさぞかしこだわりがあるのだろうと思っていたら、少し意外な答えが返ってきた。

「ラテアートはある意味できて当たり前なんです」。そう答えてくれたのはスタッフの野中さん。ミルクを注ぐ際の対流を利用した“フリーポア”と呼ばれる技術で模様を作る。きれいな模様は見た目の美しさだけでなく、ラテの味を保証する目安でもあるそうだ。

土日は遠くから来るお客さんで混雑することもあるが、平日は近隣の人が思い思いに過ごすアットホームな雰囲気が漂う。その雰囲気にも惹かれるのか「一度来ると自然に常連になってくれる」お客さんが多いという。

STREAMER COFFEE COMPANY 中目黒
住所:東京都目黒区青葉台 2-16-6
TEL:03-6427-8302
営業時間:9:00~19:00(定休なし)

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＼ このお店を薦めたショップスタッフ ／

今井太輔さん(PROPS 店主)

「うちから歩いて 1 分で行けるご近所さんです。開放感があって席もゆったりしているので、打ち合わせなどでよく使わせてもらっています。僕のお気に入りはアメリカーノ。スタッフさんの接客も爽やかなので、気分よく立ち寄れるコーヒー屋さんですね」

PROPS
住所:東京都目黒区青葉台1丁目13-11 ライラックハウス 2F
TEL:03-6416-5573
営業時間:12:00~20:00(定休なし)